- Лучшие подарки к 23 февраля – ТОП 7Опубликовано 12 лет назад
Страны-лидеры по производству кофе
От того, где именно созрели кофейные зерна, зависит аромат и вкус кофе. Конечно, довольно трудно определить какая страна для произрастания кофе самая лучшая, но все же на рынке сформировались страны, кофе, которых признан всем миром. Но, безусловно, для каждого лучший вкус кофе может быть разным.
- На первом месте Бразилия. Но истинные гурманы кофе считают, что кофе, созревший в Бразилии немного простоват, у него нет богатого букета вкуса. Но многим людям этот вкус кажется идеальным, бразильский кофе имеет ореховый аромат и приятную горечь. Самые лучшие сорта бразильской арабики – Сантос и Байя. Они и становятся основой для смеси, которая предназначена для кофе-машин.
- Венесуэла. Это кофе имеет очень нежный вкус и характерную кислинку. Самыми популярными сортами считаются Типика и Бурбон.
- Далее в рейтинге стоит Гватемала, здесь самые лучшие сорта – Марагоджип, Типика и Бурбон. Вкус этого кофе напоминает шоколад, также присутствуют нотки специй и фруктов.
- Индийский кофе довольно схож с гватемальским, в нем присутствует тот же букет аромата и вкуса, он слегка отдает кислинкой, и в нем присутствует аромат гвоздики, перца и кардамона.
- В Индонезии выращивают робусту, но остров Ява славится своим неповторимым кофе – Блю Ява. Он по консистенции выглядит почти как сироп и имеет вкус горького шоколада.
- Из африканского кофе лучшим считается кофе Кении. У него довольно высокое качество, и он имеет характерное послевкусие, напоминающее черную смородину.
- Колумбийский кофе тоже имеет богатый фруктовый букет.
- А вот кофе, выращенное на плантациях Коста-Рики, имеет своеобразный дымный вкус.
- И напоследок, надо сказать об эфиопском кофе, он отдает корицей и лесными ягодами.
