- Лучшие подарки к 23 февраля – ТОП 7Опубликовано 12 лет назад
Самый дорогой кофе
Огромное количество людей любит кофе. Многие из них предпочитают покупать дорогие сорта, но много ли найдется любителей, готовых заплатить за чашку кофе 90 долларов? Кстати говоря, этот самый дорогой кофе нравится далеко не всем. Многие считают что он имеет запах плесени, а кому-то он напоминает жженный сахар. Кофейни, в меню которых есть этот редкий кофе, вам предложат даже сертификат, подтверждающий то, что вы действительно пили самый дорогой в мире кофе. Это кофе носит название Kopi Luwak.
В переводе с индонезийского переводится это название как “Кофе пальмовая циветта”. Пальмовая циветта – это животное, по внешнему виду напоминающее кошку и куницу. У него длинный хвост и маленькие лапки. Живет этот зверек на деревьях, которые растут на островах Индонезийского архипелага – на Яве, Филиппинах, Суматре. Еще пальмовая циветта обитает во Вьетнаме и Индии.
Так вот этот зверек помогает делать кофе. Это небольшое животное имеет хорошенькую мордочку и отменный аппетит. Он поедает свежие кофейные зерна, но переварить все не в состоянии, поэтому они проходят через его кишечник и вместе с экскрементами целыми выводятся наружу.
Зерна собираются, моются и обрабатываются также как и обычные зерна кофе – сушатся и жарятся.
Кто придумал такой способ сбора кофейных зерен неизвестно, скорее всего, главным фактором здесь выступила лень. Зерна кофе собирать с земли гораздо легче, чем с растения. Настоящие ценители кофе говорят, что Kopi Luwak имеет прекрасный вкус и уникальный аромат, его послевкусие отдает горчинкой.
Цена Kopi Luwak впечатляет – 1000 долларов за килограмм, и хотя производство его уже на потоке и идет полным ходом, цена его не падает. Это самый дорогой в мире кофе.
Чтобы получить отменный кофе, помимо зерен, необходима и хорошая кофемашина. Например – кофемашины Krups, которые можно приобрести в фирменном интернет-магазине krups-shop.ru. Возможна доставка по России и странам СНГ.
