- Лучшие подарки к 23 февраля – ТОП 7Опубликовано 12 лет назад
Самый старый ресторан в мире
В Европе уйма ресторанов, которые уже несколько веков рады обслужить своих гостей. Вековая история ресторанов, безусловно, является гарантией качества блюд и обслуживания. Но старейшим рестораном все же считается испанский ресторан в Мадриде Sobrino de Botin.
Этот ресторан открылся в 1725 году и с тех пор ни разу не закрывался. Sobrino de Botin занесен в Книгу рекордов Гиннеса. В самом начале Sobrino de Botin был простым трактиром, который работал при постоялом дворе, со временем заведение превратилось в кафе. В этом кафе подрабатывал живописец Франциско Гойя, в то время еще никому не известный. Любил это заведение и Эрнест Хемингуэй, он даже упоминал о нем в “Фиеста” и “ И всходит солнце”. Туристы и жители Мадрида толпами приходят в этот ресторан, ведь с ним связано так много исторических событий.
Кухня в Sobrino de Botin очень вкусная, поэтому свободных столиков в нем практически не бывает. Официанты быстро обслуживают клиентов, здесь напрочь отсутствует испанская неторопливость. Ресторан просто веет духом старины, пожалуй только электричество напоминает посетителям, что на дворе 21 век, даже электрические розетки и выключатели замаскированы в кирпичной кладке.
Заведение ежедневно принимает тысячи туристов, поэтому меню составлено на огромном количестве языков, в том числе и на русском. Меню также содержит большое количество исторических сведений, рассказывает о создании ресторана, о его именитых посетителях.
Минусом можно назвать только лишь постоянное отсутствие мест, в связи большой популярностью ресторана. Столики стоят вплотную друг к другу, но это абсолютно не влияет на положительную атмосферу ресторана.
В Мадриде Sobrino de Botin считается самым процветающим и раскрученным рестораном. Фирменное блюдо заведения – жареный поросенок и жареная баранина. Винная карта ресторана огромна и разнообразна. Каждый посетитель может выбрать напиток на свой вкус и по своим финансам.
