Как провести банкет

15 августа, 2014
4

Банкет – это званый ужин или обед в честь любого важного события. Это бывает прибытие важных гостей, день рождения ил свадьба. Праздничный банкет бывает корпоративным, дружеским или семейным, все они имеют отличительные признаки. Бывают также банкеты неполным и полным обслуживанием. Полное обслуживание потребует от хозяев и гостей знания этикета и других формальностей. Обязательной является рассылка приглашений гостям, рассаживаются гости строго на указанные места. Всю работу по перемене блюд и сервировке стола выполняют официанты. Неполное обслуживание банкета предполагает более демократичные порядки, соблюдение жестких правил здесь не требуется. Обстановка на банкете зависит от характера мероприятия. Чтобы банкет был удачным, необходим детальный план будущего торжества.

В зале должна царить такая атмосфера, чтобы у гостей остались приятные воспоминания. Здесь имеет значение любая мелочь, поскольку гостю может испортить настроение даже пересоленное блюдо. Для организации банкета необходимо обратиться к профессионалам, которые проведут мероприятие на высоком уровне. Подберут банкетный зал, наиболее подходящий для мероприятия. Если хотите организовать банкет самостоятельно, то следует придерживаться некоторых правил, которые необходимо знать и выполнять. Основное в организации торжества – составление примерного плана, поскольку от планирования банкета зависит его удачное завершение и общее впечатление.

information_groups_1246533916Составляется план с учетом особенностей мероприятия, тематического оформления торжества количества приглашенных. Сценарий пишется в зависимости от повода, по которому организовывают банкет. Если это юбилей – сценарий один, если это победа спортивной команды – другой. Следует всегда учитывать, что гости должны веселиться – скука омрачит любое торжество. Соответствовать празднику должен выбор меню. На него оказывают большое влияние финансовые возможности организаторов, но отнестись к меню следует очень внимательно. От предпочтений гостей зависит выбор блюд. Если среди приглашенных много вегетарианцев, то лучше обойтись без блюд из мяса. Банкет, на самом деле, не настолько дорогое удовольствие, как себе можно представить.

Можно провести банкет при весьма скромных доходах. Главное сохранять атмосферу непринужденности и праздника, поскольку приходят сюда люди не просто поеcть, а за дружеским общением и праздничными ощущениями. Ели подходить к организации банкета творчески, то прекрасный банкет не ударит серьезно по семейному бюджету.

 

Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика