Организация свадебного банкета

Свадебный банкет является особой частью торжества, которую после напряженного дня с нетерпением ожидают молодожены, их родственники и гости. Подготовку свадебного банкета следует начать с выбора места проведения праздника. Это может быть как уютное небольшое кафе, банкетный зал, ресторан или ночной клуб. Безусловно, праздник можно организовать и дома, но проходить он будет менее торжественно и потребует больших затрат усилий организаторов вечера, так что разумно заранее рассмотреть рестораны Краснодара для проведения банкета, ведь действительно хорошие места, как правило заняты на полгода вперед и попасть туда просто так очень непросто. А ведь именно от уровня места и будет зависеть то, насколько весело и главное безопасно пройдет ваше свадебное торжество.

Лучше всего начать организацию банкета за пару месяцев до торжества и даже ранее. Продумывая выбор помещения, необходимо обратить внимание на количество гостей, расстановку столов и место для танцплощадки и проведения конкурсов.

После решения организационных вопросов следует приступить к согласованию праздничного меню.

Для этой цели можно прибегнуть к помощи профессионалов, например специалисту по кейтерингу, или подобрать состав меню самостоятельно. Однако для начала советуем вам познакомиться с мнением профессионалов, проводящих торжество, иначе еды может быть или слишком много или слишком мало.

Свадебное меню должно быть сытным и разнообразным. Оно может состоять из различных видов холодных и горячих закусок, а также красиво украшенных мясных и рыбных блюд. Многие кафе и рестораны позволяют принести на праздник свои фрукты и алкогольные напитки, что позволит значительно сэкономить на проведении торжества.

И, наконец, чрезвычайно важно заранее обговорить вопросы по обслуживанию официантами банкета, что будет входить в их обязанности и как часто они будут приводить в порядок праздничный стол.