Самая правильная каша для грудничка

Как только ваш малыш немного подрос и в его рацион можно вводить прикорм, вам ни в коем случае не обойтись без всевозможных каш. Также необходимо понимать, что после введения в рацион круп у ребенка возможно расстройство пищеварительного тракта и вы должны заранее подготовить бифиформ бэби или бифидумбактерин, чтобы избежать последствий – вздутия, диареи и связанных с ними капризов и недовольств малыша. Итак поговорим о кашах и о том, какая же каша все таки будет самой полезной для начала.

Это, естественно, овсяная каша, манная, гречневая, рисовая. Но возможно и сочетание нескольких продуктов в одном блюде для малыша. Речь идет о смешанной 8% каше.

Смешанная каша включает в себя такие необходимые для развития вашего ребенка ингредиенты, как гречневую и рисовую муку. Гречка в первую очередь полезна тем, что содержит огромное количество железа, а значит, способствует профилактике анемии. Также в ней значительное количество кальция, йода, фосфора, фолиевой кислоты, витамина В, Е и других полезных веществ. Рис – источник витамина В, калия и кальция, фосфора и магния. И гречка и рис содержат достаточное количество необходимых ребенку микроэлементов, белков и углеводов. Поэтому каша, приготовленная из этих двух круп, станет просто находкой для любой молодой мамочки.

Для приготовления смешанной 8% каши вам потребуется по 8г рисовой и гречневой муки, 150мл молока, 8мл сахарного сиропа, 3г поваренной соли и 5г сливочного масла. Сначала следует развести муку в теплом молоке. Но берется не все молоко, а лишь 50мл. Далее в кастрюлю наливаем 50мл воды и 100мл молока, высыпаем соль и сахар и доводим все это до кипения. Как только молоко закипело, вливаем разведенную муку и, непрерывно помешивая, варим кашу на медленном огне. По времени это займет 3-5 минут. Вот и все, каша готова. Можно положить в нее кусочек сливочного масла и покормить малыша.