Лекарственные растения

Использование лекарственных растений во врачебной практике связанно с имеющимися, в их составе, особых биологически-активных веществ, которые некоторым образом способны оказывать воздействие на живой организм. Такие биологические вещества производятся в самих растениях из минералов, поглощаемых ими из земли, на которой они растут, воды, которой подпитываются и из воздуха, которым дышат. Так же, их выделение напрямую зависит от фотосинтеза, то есть, поглощения энергии солнечного света.

Химические свойства растений, начали исследовать только в конце семнадцатого века и, лишь в девятнадцатом веке были выделены особые вещества которые входят в состав растений.

Это:

• алкалоиды,
• дубильные вещества,
• гликозиды,
• витамины,
• а так же другие.

Ныне науке известны не так много груп биологически-активных веществ, синтезируемых из растений. Они собираются в растениях и количество их, в том числе и результат влияния на живой организм, могут быть различны. В зависимости от того, где растет растение, один и тот же вид может содержать в себе абсолютно различное количество особых веществ, и, как следствие, по-разному влиять на организм при их использовании. Это может зависеть от климата, состава почвы, уровня влажности воздуха, высоты над уровнем моры, а так же других немаловажных факторов. Кроме того, огромную роль в том, сколько будет в растении полезных веществ, играет стадия вегетации. Именно поэтому рекомендуют, для лечебных целей, использовать лекарственные растения в особых вегетативных стадиях, так как, в другое время, то же самое растение может оказать абсолютно другую реакцию при лечении.

К синтезируемым веществам, которые используются для создания определенных лекарств, относятся:

1. Алкалоиды, которые являются сложными органическими веществами, и какие содержат азот и соли, образующиеся при соединении кислот. Чаще всего, алкалоиды – это вещества кристаллической формы, но иногда они встречаются и в жидкой. В каждом растении, содержание алкалоидов отличается. Больше всего эти вещества встречаются, например, в маке, а так же в ядовитых растениях. К слову сказать, наличие повышенного количества алкалоидов может являться причиной ядовитости какого-либо растения. Следует, так же, учесть, что в небольших дозах, алкалоиды будут полезными для организма человека, а в более концентрированном виде – могут, даже, привести к летальному исходу.
2. Гликозиды – очень сложные вещества органического характера без содержания азота, способные к процессу распада при гидролизации. Если гликозиды находятся в чистом виде, то они являют собой кристаллическую структуру, которая легко растворяется в воде и спиртовых соединениях. Они склонны к быстрому разрушению под воздействием повышенной температуры, кислотности, щелочности и остальных факторов. Для синтезирования гликозид, необходимо полностью учитывать особые правила сбора растений, чтобы не разрушить их.
3. Флавоноиды находятся в растениях в гликозидном виде или в чистом состоянии. Они являются гетероциклическими соединениями, которые плохо растворяются в воде и имеют желтый цвет. Они способны повышать капиллярные стенки, улучшают регенерацию и обмен веществ, расслабляют спазмы и сосуды, активно способствуют регенерации.
4. Дубильные вещества – это особые ароматические соединения без содержания азота, которые хорошо растворяются в жидкостях и имеют особый вяжущий вкус. Они находятся почти во всех растениях и содержатся, в основном, в древесине и коре деревьев, кустов и многолетних травянистых растениях.
5. Эфирные масла являются летучими соединениями с характерным запахом. Они состоят из углеводородов и производных из них. Чтобы получить эфирное масло, задействуют перегон растения вместе с водным паром. Они содержатся в разных местах растений. Их получают из листьев, цветов, плодов, семян и, иногда, из корневищ.
6. Смолы – являются твердыми или полужидкими органическими соединениями с особым запахом и сложным хим. Составом. Они очень близки по составу с эфирными маслами и в растениях встречаются в смоляных ходах. Чтобы получить смолу из растения, необходимо сделать надрез.
7. Органические кислоты находятся в семенах, ягодах, плодах, корнях, стеблях и листьях. Из растений синтезируют яблочную, лимонную, щавелевую, салициловую и уксусные кислоты, которые участвуют в нормализации обмена веществ в организме, улучшают выделение желчи, улучшают пищеварение и остальными полезными свойствами.
8. Минеральные соли относятся к неорганическим соединениям в растениях. Они могут находится в жидком или кристаллическом виде и так же содержатся в растениях.
9. Витамины – органические вещества, которые нужны для поддержания хорошей жизнедеятельности организмов. Они играют важнейшую роль в любых процессах, которые происходят внутри живого организма. При их недостатке или переизбытке возникают неприятные последствия в виде авитаминозов или гиповитаминозов. Этого можно избежать в результате разумного поглощения витаминосодержащих продуктов.