Что такое жироуловитель

Очень часто хозяйки сталкиваются с засорением канализационного стока, особенно на кухне. И это не удивительно, так, как остатки еды, некоторые остатки моющих веществ, а самое главное жир и его отходы плотно оседают на стенках канализационных труб. Из-за этого появляется неприятный гнилостный запах, а самое главное прекрасная среда для размножения микробов и возбудителей самых разнообразных инфекций.

Более критическая ситуация складывается в ресторанах, барах, столовых и вообще любых местах общественного питания. Инфекции могут подвергнуться абсолютно все рабочие, не говоря о посетителях таких заведений. И даже при соблюдении всех норм санитарии и гигиены такая, скажем мелочь – оплошность может навредить здоровью, если не жизни ничего не подозревающим людям.

К счастью выход из такой проблемы есть – это жироуловитель. Существует два вида жироуловителей компактные или бытовые и промышленные или цеховые. Названия говорят сами за себя, первые предназначены для частного и загородного домов, для небольших кафе и столовых. На больших предприятиях общественного питания как рестораны, различного профиля медицинских учреждениях, а также на производственных цехах, изготавливающих мясную продукцию, автомоечных станциях и других промышленных и производственных предприятиях, где не исключено жировое загрязнение устанавливается промышленный жироуловитель.

Возможны два вида установки жироуловителя:

- непосредственно под мойкой ;

- или на выходе канализационной трубы.

Принцип действия жироуловителя заключается в отделении воды от жиров и масел и недопущения загрязнения ими стоков.

Изготавливаются жироуловители из всевозможных материалов:

- нержавейка, не совсем прочный, но недорогой материал.

- полипропилен, один из лёгких материалов, легко устанавливать, маленькая пропускная способность.

- стеклопластик, дорой и качественный материал, имеет большую пропускную способность и длительный срок службы.